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고품질 수용성 섬유질 식품성분, 저칼로리 감미료, 폴리덱스트로스
공장 프로필: 제품 지침: 폴리덱스트로스는 수용성 섬유질의 일종입니다. 일부 소르비톨, 말단기, 구연산 또는 포도당과 함께 만들어진 무작위로 결합된 축합 중합체
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기본정보
| 모델 번호. | 90 펄버 |
| 기원 | 중국 더저우 |
| HS 코드 | 3913900090 |
상품 설명
공장 프로필:
제품 지침:
폴리덱스트로스는 수용성 섬유질의 일종입니다. 모노- 또는 디에스테르 결합을 통해 폴리머에 결합된 일부 소르비톨, 말단 그룹 및 구연산 또는 인산 잔기를 갖는 무작위로 분포된 포도당의 축합 폴리머입니다. 그들은 제련을 통해 얻습니다. 백색 또는 황백색의 분말로 물에 쉽게 용해되며 용해도는 100%입니다. 은은하게 달콤하고 특별한 맛은 없습니다. 그것은 건강 증진 기능을 가지고 있으며 인체에 수용성 섬유질을 제공할 수 있습니다.
애플리케이션:
건강식품, 유제품, 이유식, 캔디, 젤리, 냉동음료, 음료, 잼, 베이커리류 등
기능:
대변량 증가, 배변 개선, 대장암 위험 감소 등 생체 내 담즙산 제거와 결합하여 혈청 콜레스테롤 수치를 크게 낮추고 쉽게 포만감을 유발하며 식후 혈당 수치를 크게 낮출 수 있습니다.
물리적 특성:
식품의 설탕과 지방을 대체하고 식품의 질감과 맛을 향상시킬 수 있습니다.
신선한 맛이 나고 음식의 맛을 쉽게 풀어줍니다. 다양한 용도로 음식의 맛을 향상시키는 기능을 가지고 있습니다.
섬유질의 좋은 공급원으로 널리 알려져 있습니다.
소화 건강을 향상시킬 수 있는 프리바이오틱스.
혈당 반응이 낮고 신진대사에 인슐린이 필요하지 않아 당뇨병 환자에게 적합합니다.
체중 조절에 도움이 되는 포만감은 탄수화물 섭취량을 조절하려는 소비자에게 적용됩니다.
좋은 호환성.
내열성이 낮고 안정성이 높으며 내성이 높아 다양한 식품, 특히 저에너지, 고섬유질 식품, 기타 기능성 식품에 활용 가능합니다.
제품 분석:
| 상품명 | 폴리덱스트로스펄버 |
| 테스트 표준 | GB25541-2010 |
| 바라보다 | 흰색 또는 밝은 노란색 분말 |
| 폴리덱스트로스 함량 (재가 없는 건조 기준), % | ≥90,0 |
| 1,6-탈수-D-글루코스 (재가 없는 건조 기준), % | ≤4,0 |
| 포도당 + 셔벗 (재가 없는 건조 기준), % | ≤6,0 |
| 물,% | ≤4,0 |
| 황산염회분,% | ≤0,3 |
| 5-하이드록시메틸푸르푸라 (재가 없는 건조 기준), % | ≤0,1 |
| 피시간 | 2,5-7,0 |
| 블레이(Pb), mg/kg | ≤0,5 |
| 아르센(As), mg/kg | ≤0,5 |
| 총 접시 수,KBE/g | ≤1000 |
| 총대장균군,MPN/100g | ≤30 |
| 쉬멜,KBE/g | ≤25 |
| 누룩,KBE/g | |
