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식품 등급 감미료, 포도당, 무수 포도당
공업용 포도당, 공업용 포도당(세균성 공업용 포도당), 전당가루라고도 합니다. 하얀색의 덩어리진 고체로 달콤한 맛이 납니다. 고체 함량 ≥ 80%, DE 값 ≥ 95, 제품이 널리 사용됩니다.
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기본정보
| 모델 번호. | HH-901709 |
| 색상 | 하얀색 |
| 바라보다 | 펄버 |
| 일반 | 폐수처리용 화학물질 |
| 운송 패키지 | 25kg/가방 |
| 사양 | 99 |
| 등록 상표 | 헝하오 |
| 기원 | 중국 |
| HS 코드 | 1702300000 |
| 생산 능력 | 50,000톤/년 |
상품 설명
| 모델 번호. | D-글루코스 | 자원 | 당연히 |
| 바라보다 | 백색 결정성 분말 | 품질 기준 | GB/T20880-2007 식품 등급/FCC VII/Bp2012 주입 |
| 대체 이름 | 무수 D-글루코스 | 화학명 | 포도당 |
| 식품명 | 포도당-일수화물 | 운송 패키지 | 가방 |
| 사양 | 25kg, 1000kg | 등록 상표 | Henghao의 환경 보호 |
| 기원 | 중국 | HS 코드 | 1702300000 |
| 생산 능력 | 연간 17000 |
공업용 포도당, 공업용 포도당(세균성 공업용 포도당), 전당가루라고도 합니다. 하얀색의 덩어리진 고체로 달콤한 맛이 납니다. 고형분 ≥ 80%, DE 값 ≥ 95, 이 제품은 폐수 처리, 의약, 화학 산업, 식품 산업, 미생물 발효 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다. 포도당의 시장가격은 3500위안/톤이고 포도당(화학식 C6H12O6)이 자연계에서 가장 널리 퍼져 있다. 그리고 가장 중요한 단당류는 폴리히드록시알데히드입니다. 순수한 포도당은 무색의 결정으로 달콤하지만 자당만큼 달지는 않습니다(보통 사람은 단맛을 느낄 수 없음). 물에 약간 녹고, 에탄올에 약간 녹고, 에테르에는 녹지 않습니다. 천연 포도당 수용액은 시각적으로 오른쪽으로 향하므로 "포도당"에 속합니다. 포도당은 생물학에서 중요한 역할을 합니다. 이는 살아있는 세포의 에너지원이자 대사 중간산물, 즉 유기체에게 가장 중요한 에너지 공급원입니다. 식물은 광합성을 통해 포도당을 생산할 수 있습니다. 제과 제조 및 제약 분야에서 널리 사용됩니다.
nCH2OH(CHOH)4CHO
포도당의 화학적 성질: 자연에서 가장 흔한 단당류입니다. 포도당은 5개의 수산기와 1개의 알데히드기를 갖고 있으며 폴리올과 알데히드의 성질을 가지고 있습니다. 알칼리성 조건에서 가열하면 쉽게 분해됩니다. 꼭 닫아 보관해야 합니다. 경구 투여 후 인체에 유입된 후 빠르게 흡수되어 조직에 활용됩니다. 1몰의 포도당은 인체에 의해 완전히 산화되어 2870KJ의 에너지를 방출합니다. 이 에너지 중 일부는 30~32몰의 ATP로 변환되고 나머지 에너지는 체온을 유지하기 위해 열에너지의 형태로 방출됩니다. 또한 간이나 근육을 통해 글리코겐이나 지방 저장으로 전환될 수도 있습니다.
(1) 분자 내의 알데히드 그룹은 환원 가능하며 은 용액과 반응할 수 있습니다: CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH(수조 가열) → CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O, 즉 글루콘산암모늄으로 산화됩니다.
(2) 알데히드 그룹은 헥산올로 환원될 수도 있습니다.
(3) 분자는 산으로 에스테르화될 수 있는 여러 수산기를 포함합니다.
포도당은 체내에서 산화반응을 거쳐 열(C6H12O6+6O2(산소)+6H2O==6CO2+12H2O+에너지)을 방출합니다.
