제품

설명

기본정보

상품 설명

주요제품보기
☆소르비톨분말/소르비톨액70%☆만니톨/에리스리톨/

제품명 : 소르비톨 70% 용액

소르비톨은 과일에서 자연적으로 발생하거나 반인공적으로 생산되어 다양한 상업용 식품에 저칼로리 감미료로 첨가되는 소화하기 어려운 탄수화물인 당 알코올입니다.

소르비톨은 과당 및 만니톨과 화학적으로 유사합니다. 소르비톨의 다른 이름: 소르비톨, 글루시톨.

영양정보:
* 그램당 칼로리 = 2.6* 혈당 지수(GI) = 9* 자당 기준 단맛 = 60%* 순 게 = 0

소르비톨이 많이 함유된 식품* 소르비톨은 포도, 자두, 체리, 복숭아, 사과, 배, 살구 및 관련 과일 주스에서 상당량 자연적으로 발견됩니다.* 소르비톨은 포도당 시럽에서 반인공적으로 생산할 수 있습니다. 밀에서 얻습니다. 감자 또는 카사바 전분은 저칼로리 감미료, 보습제, 충진제, 질감 부여제 또는 제과, 사탕, 구운 식품, 당뇨병 잼, 영양 바, 잘게 썬 코코넛, 츄잉껌, 초콜릿, 다이어트 청량 음료 및 연육 또는 삶은 음식의 지방 대체제로 사용됩니다. 소시지* 유럽 연합에서 E 번호 E420으로 표시된 소르비톨

신청:

감미료소르비톨은 설탕대용물로 식품에 사용시 INS번호, E번호 420을 갖고 있으며, 자당(식당)의 약 60% 정도의 단맛을 가지고 있습니다. 이는 일반적으로 다이어트 식품(다이어트 음료 및 아이스크림 포함), 민트, 기침 시럽 및 무설탕 껌에 사용됩니다. 대부분의 박테리아는 소르비톨을 에너지로 사용할 수 없지만, 비산성으로 ​​간주되는 이소말트, 자일리톨과 같은 다른 많은 당알코올과 달리 충치를 유발하는 박테리아의 일종인 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus mutans)에 의해 입안에서 천천히 발효될 수 있습니다. 형성. 또한 소르부스(Sorbus) 속의 나무의 많은 핵과 및 열매에서도 자연적으로 발생합니다. 건강 관리, 식품 및 화장품 사용소르비톨은 보습제 및 증점제로서 현대 화장품에 널리 사용됩니다. 구강청정제나 치약에도 사용됩니다. 일부 투명한 젤은 굴절률이 높기 때문에 소르비톨로만 만들 수 있습니다. 저당 식품의 설탕 대체제로 사용되는 것 외에도 소르비톨은 쿠키와 땅콩 버터, 과일 통조림과 같은 저수분 식품의 보습제로도 사용됩니다. 또한 연화제 역할을 하고 부패를 늦추기 때문에 베이킹에도 유용합니다.
의료 용도소르비톨은 단일 용량의 액체 약물을 저장하기 위한 연질 젤 캡슐 생산에도 사용됩니다. 소르비톨과 이온 교환 수지 폴리스티렌 설폰산나트륨은 고칼륨혈증(혈중 칼륨 수치 증가)을 치료하는 데 사용됩니다.

명세서