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Aug 15, 2023

날짜: 섬유질, 항산화제 및 임신을 위한 9가지 이점

섬유질이 많은 과일 대추야자 열매 또는 대추야자(Phoenix dactylifera L.)가 일부입니다.

섬유질이 풍부한 과일

대추야자 열매 또는 대추야자(Phoenix dactylifera L.)는 야자나무과인 Arecaceae 또는 Palmae에 속합니다. 그들은 중동과 북아프리카에서 유래한 역사적으로 가장 중요하고 인기 있는 과일 중 하나이며 성 꾸란에서 주목할만한 내용을 담고 있습니다.

대추는 섬유질, 항산화제, 항염증 및 항종양 식물 화합물을 포함한 영양소가 풍부하기 때문에 건강한 것으로 간주됩니다. 또한 혈당 지수가 낮고 자연적인 노동을 촉진하고 뼈와 뇌 건강을 지원할 수 있습니다.

이 기사에서는 신선하거나 건조된 대추야자를 먹는 것의 이점, 대추야자 1인분의 영양가, 대추야자를 너무 많이 섭취할 때의 부작용에 대해 자세히 설명합니다. 또한 하루에 얼마나 많은 날짜를 먹을 수 있는지 배우게 됩니다.

bhofack2 / 게티 이미지

다음은 신선하거나 건조한 날짜를 섭취하는 것과 관련된 건강상의 이점입니다.

대추는 천연 당분 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 그러나 대추에는 70% 이상의 설탕이 함유되어 있습니다. 이는 대추야자의 칼로리 대부분이 설탕(포도당과 과당)에서 나온다는 것을 의미합니다. 대추에는 다른 많은 과일보다 1인분당 더 많은 칼로리가 포함되어 있습니다. 이로 인해 도로 여행, 하이킹 및 당일 소풍에 적합합니다. 대추의 설탕은 쉽게 에너지로 전환되며, 칼로리에는 필수 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

대추는 3.5온스 또는 100그램당 거의 7그램의 섬유질을 함유하고 있어 중요한 섬유질 공급원으로 간주됩니다. 일반적으로 식단에 충분한 섬유질을 섭취하면 뱃살을 줄이고 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식이섬유의 건강상의 이점은 잘 연구되어 있습니다. 이점에는 고혈압, 고혈압, 고콜레스테롤, 비만, 당뇨병, 특정 위장병, 심장병 및 뇌졸중 발병 위험을 줄이는 것이 포함됩니다.

대추에는 플라보노이드를 포함하여 페놀성 화합물이라고 불리는 다양한 항산화 성분이 풍부한 식물 화합물이 포함되어 있습니다. 대추야자의 페놀성 화합물에는 플라보노이드 외에도 p-쿠마르산, 페룰산, 시나프산과 프로시아니딘이 포함됩니다. 대추와 같은 식품 공급원의 항산화제는 세포 손상을 예방하거나 지연시키는 것으로 알려져 있습니다(즉, 항산화제는 세포를 손상으로부터 보호하고 강력한 세포 건강을 촉진합니다).

대추야자의 항산화 효능에 기여하는 식물 화합물은 항염증 효과로도 알려져 있습니다. 시험관 내 및 동물 연구에 대한 한 검토에 따르면 대추의 페놀성 화합물과 플라보노이드는 탁월한 항염증 지원을 제공하고 암, 당뇨병 및 기타 질환과 관련된 염증을 줄이는 데 중요한 역할을 할 수 있다고 합니다.

또한, 동일한 리뷰에서는 대추에 부기 증상을 줄이는 데 필수적인 에틸 아세테이트와 메탄올이 함유되어 있을 수 있다고 제안합니다.

아직 그 이유는 불분명하지만, 대추야자 영양소는 다양한 연구에서 항종양 활성을 입증했습니다. 연구자들은 암과 관련된 유전적 경로를 조절하는 방식으로 인해 암 예방에 중요한 역할을 하는 페놀과 플라보노이드에서 이러한 효과가 나타날 수 있다고 제안합니다. 그들은 또한 베타 D-글루칸으로 알려진 대추야자에서 발견되는 항산화 영양소의 특정 항종양 효과에 대해 보고된 여러 동물 연구에 주목합니다.

동물 연구에서는 대추야자의 다양한 심장 건강 및 혈관 건강상의 이점이 나타났습니다. 결과는 건강한 혈압과 콜레스테롤 수치에 기여하고 심장 조직을 산화 및 염증성 손상으로부터 보호하는 것을 포함하는 이점을 보여주었습니다. 이 연구에서는 농축된 대추야자 영양 추출물을 쥐에게 사용하여 이러한 식물 화합물이 심장 건강에 미치는 영향을 확인했습니다.

대추야자는 천연 설탕 함량이 높지만 혈당 지수는 실제로 낮습니다. 혈당 지수는 탄수화물 함량이 혈당 수치에 어떤 영향을 미치는지에 따라 식품을 평가하는 시스템입니다. 이는 혈당 수치를 관리하기 위해 노력하는 사람들에게 중요한 도구입니다. 또한 대추야자는 칼륨 함량이 높고 나트륨 함량이 낮아 고혈압이나 제2형 당뇨병 환자에게 건강상의 이점을 더해줍니다.